منتدى الاصول
بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل في منتدانا لتكون ضمن اسرتنا
و السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» أفكارنا هي السبب الرئيسي لأمراضنا
الثلاثاء يوليو 16, 2013 6:48 am من طرف وليدو الحلو1

» ** الكلمة الطيبة **
الإثنين أبريل 29, 2013 12:47 am من طرف shery adel

» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
الثلاثاء أبريل 16, 2013 6:23 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
السبت أبريل 13, 2013 2:22 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 2:16 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 1:54 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
الخميس أبريل 04, 2013 4:41 am من طرف shery adel

» جبت لكم موضوع مرررره رهيب وهو أفضل شيء عند الشباب والبنات.. نشوف
الإثنين أبريل 01, 2013 2:56 am من طرف shery adel

» جبت لكم موضوع مرررره رهيب وهو أفضل شيء عند الشباب والبنات.. نشوف
الإثنين أبريل 01, 2013 2:55 am من طرف shery adel

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

البادنجان المحشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

البادنجان المحشي

مُساهمة من طرف غفران في الأحد نوفمبر 21, 2010 7:49 am

الباذنجال المحشي بصلصة الطماطم و الجبن




البادنجال المحشي
طريقة سهلة و غير مكلفة
البدنجال المحشي في الفرن








مقادير البدنجال المحشي



  • حبتان كبيراتان بادنجان


  • الزيت


  • ملح و ابزار
  • 4ملاعق كبيرة من الجبن المطحون
  • ملعقة كبيرة من الخبز المحمص
  • صلصة الطماطم
  • 4حبات طماطم
  • ملعقة كبيرة من الزيت
  • ملعقة كبيرة من البقدونس و القزبر مفروم


  • 3فصوص الثوم مهروسة


  • ملح ابزار


  • نصف ملعقة صغيرة من التحميرة


  • نصف ملعقة من الكامون

  • طريقة عمل و اعداد البدنجال المحشي


    نسخن الزيت في مقلاة نحمر الدوائر البادنجان و نرشها بالملح و الابزار






    نغسل البادنجان و نقطعه على شكل دوائر متساوية سمكها 1سم

    نقشر الطماطم و نزيل البذور نقطعها الى قطع صغيرة و نضعها في مقلاة على نار متوسطة و نضيف الزيت القزبر الثوم و الملح و التوابل نحرك باستمرار و عندما يصير الخليط سائلا نخفف من حدة النار و نستمر في التحريك حتى يتبخر ماء الطماطم كليا


    في صفيحة فرن مدهونة بالزيت نضع دائر الاولى من البادنجان و نصب قليل من الصلصة الطماطم و نضع فوقها دائرة اخرى من البادنجان و نصب فوقها ايضا قليل من الصلصة و نرش فوقها قليل من الخبز المحمص و الجبن و كدالك بالنسبة لباقي الدوائر
    ندخل الصفيحة الى الفرن حتى يذوب الجبن لمدة 10دقائق
    يقدم هذا الطبق كمقبل ساخن

    avatar
    غفران
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 26
    تاريخ التسجيل : 09/11/2010
    العمر : 29
    الموقع : منتدى الاصول

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

    استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


     
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى