منتدى الاصول
بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل في منتدانا لتكون ضمن اسرتنا
و السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» أفكارنا هي السبب الرئيسي لأمراضنا
الثلاثاء يوليو 16, 2013 6:48 am من طرف وليدو الحلو1

» ** الكلمة الطيبة **
الإثنين أبريل 29, 2013 12:47 am من طرف shery adel

» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
الثلاثاء أبريل 16, 2013 6:23 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
السبت أبريل 13, 2013 2:22 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 2:16 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 1:54 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
الخميس أبريل 04, 2013 4:41 am من طرف shery adel

» جبت لكم موضوع مرررره رهيب وهو أفضل شيء عند الشباب والبنات.. نشوف
الإثنين أبريل 01, 2013 2:56 am من طرف shery adel

» جبت لكم موضوع مرررره رهيب وهو أفضل شيء عند الشباب والبنات.. نشوف
الإثنين أبريل 01, 2013 2:55 am من طرف shery adel

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

طريقة تحضير دجاج بالوز والزبيب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير دجاج بالوز والزبيب

مُساهمة من طرف فتاة الاصول في الأحد نوفمبر 21, 2010 6:58 am









مقادير الدجاج محمر
طريقة تعسيل الزبيب


الدجاج المحمر من الاطباق الرئيسية في المناسبات المغربية
و تتنوع أطباق الدجاج المحمر بحسب الرغبة
فهناك الدجاج المحمر بالزبيب
او الدجاج المحمر باللوز او هما معا
و هناك من يكتفي بالدجاج المحمر بالحامض المرقد


طبق اليوم عبارة عن الدجاج محمر باللوز و الزبيب معسل



و لتحضير هذا الطبق نحتاج:
الدجاج
بصل
ثوم
زيت الزيتون
زيت المائدة
خرقوم
ابزار ملح
سكنجبير
قزبر و مقدونس
قرفة
ماء
اللوز مقلي

و لتعسيل الزبيب نحتاج
الزبيب
سنيدة
القليل من الماء
القليل من الزيت



اولا نقوم بشرمولة الدجاج
نضع التوابل مع القزبر و البقدونس و الثوم و الزيت الزيتون و زيت المائدة


ندهن الدجاج جيدا بهذه التوابل

في طنجرة نضع التوابل مع البصل
و نترك البصل حتى يقلى جيدا ثم نضع الدجاج المشرمل

ثم نضع الدجاج المشرمل و( كبك الدجاج و الكنصة و القلب) و الماء الكافي للطهي

نمر لطريقة تعسيل الزبيب و هي جد سهلة
بحيث نضع الزبيب و سنيدة فوق النار و نضيف القليل من الماء و القرفة حسب الذوق
و نتركه حتى يتعسل


و هذا شكل الدجاج المحمر باللوز و الزبيب النهائي






avatar
فتاة الاصول
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 09/11/2010
العمر : 32
الموقع : منتدى الاصول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى